材料：两只鱿鱼，大蒜，1勺清酒，芝麻若干，香葱若干，2勺辣椒酱，1勺辣椒粉，酱油1勺，低聚糖2勺，蒜泥1勺，姜末半勺
材料：两只鱿鱼，大蒜，1勺清酒，芝麻若干，香葱若干，2勺辣椒酱，1勺辣椒粉，酱油1勺，低聚糖2勺，蒜泥1勺，姜末半勺
2.做一下调料酱：辣椒酱，辣椒粉，酱油，低聚糖，大蒜，生姜
3.把锅预热，放上油，煎一下蒜切片
4.炒好的蒜切片放厨房用纸上，吸一下油
5.调好的调料酱放锅里煮一下
6.调料酱开始煮开的时候，把鱿鱼放上炒一下
7.调料酱差不多全部吸收了的时候，把火关了，放上香油，然后再开火，炒一次
8.出锅后放上葱花和芝麻就可以了
