刚刚过去的国庆节,中间还连着中秋节,月饼就成为了人们国庆节送礼的首选了,很多单位也把月饼作为福利发放给职工,这国庆节早就过完了,许多人家里的月饼却是到现在都还没吃完呢。这一大堆的月饼存货,是吃又吃不了,丢了又可惜,可真是个“甜蜜的烦恼”啊,有什么办法解决呢?
武汉市刘大爷家三代同堂,眼瞅着中秋节都过去一个星期了,这家里的月饼竟然还剩一大堆。
刘大爷孙女:“现在月饼单位分,朋友送,亲戚也送,最后一大堆。”
刘大爷:“扔了很可惜,卖了也卖不了钱,后来成了负担了。”
都说这过日子得勤俭节约,浪费粮食可不行,在刘大爷号召下,家里餐餐打响月饼歼灭战。即便这样,冰箱里至今还剩20多个。
刘大:“我们吃馒头都夹着(月饼)吃。”
刘大爷孙女:“有时候过早吃个月饼算了,中饭如果我一个人也吃两个月饼算了。”
其实,刘大爷家的情况很普遍,记者在三镇街头随机采访了20位市民,其中15位家里都有月饼存货,放进冰箱尽快消化成了大家的共同选择。
武汉市民:“月饼多得是,吃不完。”
武汉市民:“现在还在慢慢吃。”
这月饼是粮食,虽说不能浪费,可这什么好东西吃多了,又是三天两头连着吃,都会适得其反。记者在武汉市多家医院了解到,国庆节日至今,每天,武汉市因过量食用月饼而入院治疗的患者竟达上百人,这些人以中老年为主,往往是高血脂、高血压、高血糖的三高人群。
广州军区武汉总医院消化内科主任医师 刘玉英:“(一般先问) 你吃月饼了没有 多半是这些方面的问题,主要是急性胃炎和急性胰腺炎的病人较多,起码增加了百分之三十。”
除了消化道疾病,月饼因为糖高油厚,更会增加血液黏度、加重心脏负担,诱发心肌梗塞 。医生介绍,一个普通装185克的莲蓉蛋黄月饼,含有的热量相当于三碗半白米饭,正常人一天最多吃两块,三高病人一次吃月饼不要超过二分之一。此外,月饼吃不了,最好放在通风阴凉处,简单塞进冰箱也不对。
一个普通装185克的莲蓉蛋黄月饼,含有的热量相当于三碗半白米饭,正常人一天最多吃两块,三高病人一次吃月饼不要超过二分之一。
广州军区武汉总医院消化内科主任医师 刘玉英:“密封状态下冷藏,也要注意保质期,现在有的老年人来了后说月饼拿来锅里蒸一蒸再拿来吃,甚至油都散了,那吃了肯定要出问题。”
针对存货月饼,不少市民还提出了自己的处理建议,有人说,在保质期内将月饼馅取出,做成包子馅或汤圆芯,味道很不错。有人呼吁建立专门的过剩月饼回收机构,既能节约资源又能有一定收益。还有市民说,希望有一个赠送平台,将月饼的送给那些吃不到月饼的贫困群体。
武汉市民:“慈善是很好的方法,送给社区物业或者孤寡老人。”
真是个甜蜜的烦恼,您家的月饼是怎么处理的呢?我觉得建立个回收机构,由这个回收机构统一将月饼进行处理,或赠送给贫困群体,这倒不失为一个很好的办法,既让家里多的月饼有了去处,又帮助了别个,一举两得。